Porciones
4
Bueno Para:
Aperitivo
Tuna Poke
Receta por Chef. Ariel Rodriguez, Restaurante Ariel
Ingredientes
- 1 ½ tuna La Buena Pesca
- 1 cebolla lila pequeña (finamente picada)
- 4 cebollines (finamente picados)
- 3 cucharadas salsa soya
- 1 cucharada aceite de ajonjolí
- 1 cucharada mírin
- 1 cucharadita salsa de chili
- 1 ½ cucharadas furikake
Instruciones Paso por Paso
Paso 1
ortar la tuna en cubos y colocarla en un bol. Añadir la cebolla y los cebollines.
Paso 2
En otro bol combinar salsa soya, aceite de ajonjolí, mírin y ajustar la sal y la pimienta.
Paso 3
Añadir la salsa a la tuna y mezclar suavemente. Añadir el furikake y disfrutar.
