Porciones

4

Bueno Para:

Aperitivo

Tuna Poke

Receta por Chef. Ariel Rodriguez, Restaurante Ariel

Ingredientes

  • 1 ½ tuna La Buena Pesca
  • 1 cebolla lila pequeña (finamente picada)
  • 4 cebollines (finamente picados)
  • 3 cucharadas salsa soya
  • 1 cucharada aceite de ajonjolí
  • 1 cucharada mírin
  • 1 cucharadita salsa de chili
  • 1 ½ cucharadas furikake

Instruciones Paso por Paso

Paso 1

ortar la tuna en cubos y colocarla en un bol. Añadir la cebolla y los cebollines.

Paso 2

En otro bol combinar salsa soya, aceite de ajonjolí, mírin y ajustar la sal y la pimienta.

Paso 3

Añadir la salsa a la tuna y mezclar suavemente. Añadir el furikake y disfrutar.